おからを使用する事で食物繊維が多く取れ、ひき肉だけでドライカレーをつくった場合と比べて４０Kcal程エネルギーが下がるヘルシーな「おからドライカレー」です。
材料と分量(人前)
- おから
- ４０ｇ
- 玉ねぎ
- ６０ｇ
- ピーマン
- １５ｇ
- にんじん
- ４０ｇ
- あましおハーフ
- ３ｇ
- 生姜
- ２ｇ
- にんにく
- ２ｇ
- 鷹の爪
- 少々
- 油
- ３ｇ
- ★低塩中濃ソース（大さじ１）
- １８ｇ
- ★トマトピューレ（小さじ１）
- ５ｇ
- ★こしょう
- 少々
- 水
- ５０ｍｌ
- カレー粉
- ３ｇ
- はちみつ
- ３ｇ
ごはん・パン・もち
おからドライカレー
おからを使用する事で食物繊維が多く取れ、ひき肉だけでドライカレーをつくった場合と比べて４０Kcal程エネルギーが下がるヘルシーな「おからドライカレー」です。
| 作成日 2013/10/31 参考：日本食品標準成分表２０１０年版 |
