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その他のおかず

スイートポテトサラダ

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材料と分量(1人前)

さつまいも: 60g

サラダ菜: 5g

ミニトマト: 20g

A・日清マヨドレ: 8g

A・干しブドウ: 3g

A・バター（無塩）: 2g

A・砂糖: 1.5g

作り方

① サラダ菜は水にさらしておきます。
② さつまいもは皮をむき、一口大に切ります。たっぷりの湯で1分ほど茹で、　湯をかえて柔らかくなるまで茹でて、ざるにあげ湯を切ってフォークなどでつぶします。
③ ②が熱いうちにＡの調味料を加えて混ぜ合わせ、干しブドウを加えて軽く混ぜます。
④ 器に①のサラダ菜を水気を切って敷き、③を盛り、ミニトマトを添えます。

1人前あたりの栄養価
エネルギー	156 kcal	カリウム	335 mg
たんぱく質	1.1 g	カルシウム	29 mg
脂　質	6.6 g	リン	35 mg
炭水化物	25.2 g	鉄	0.6 mg
糖　質	- g	亜　鉛	- mg
食物繊維	1.8 g	食塩相当量	0.2 g

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