おすすめレシピ!｜食事療法でお悩みの方へ

麺・パスタ・粉物

きのことさんまの健康和風パスタ

レシピを印刷する

レシピを印刷する

甘じょっぱいさんまの風味にピリッと辛い七味唐辛子がアクセント。　　　　　　　　　　　意外な組み合わせがクセになる美味しさです！

材料と分量(1人前)

アプロテンたんぱく調整スパゲティタイプ: 80ｇ

さんまで健康（しょうゆ味）: 45ｇ

しめじ: 30ｇ

長ネギ: 35ｇ

にんにく: 2.5ｇ(1/2片)

バター(無塩): 8ｇ(小さじ2)

だしわりつゆの素: 18ｇ(大さじ1)

七味唐辛子: 少々

大葉: 1ｇ(2枚分)

作り方

① ニンニクをみじん切りにします。

② さんまで健康しょうゆ味を荒くほぐしておきます。

③ しめじはほぐしてたっぷりの湯で茹でておきます。

④ 長ネギは斜め薄切りにし、水にさらし水気を切ります。

⑤ 大葉は千切りにし、水にさらしてキッチンペーパーで水気をとります。

⑥ たんぱく調整スパゲティタイプは12分茹でて、水洗いし、水気を切ります。

⑦ フライパンにバターを溶かし、①のニンニクを炒め、②のさんま・③のしめじ・④の長ネギ・⑥のスパゲティを加え、だしわりつゆの素を入れて炒め合わせます。水気を飛ばし、七味唐辛子を加えます。

⑧ 器に盛り、⑤の大葉を散らします。

1人前あたりの栄養価
エネルギー	485 kcal	カリウム	316 mg
たんぱく質	8.2 g	カルシウム	108 mg
脂　質	14.0 g	リン	190 mg
炭水化物	83.3 g	鉄	0.3 mg
糖　質	- g	亜　鉛	- mg
食物繊維	12.6 g	食塩相当量	1.81 g

作成日　2021/2/18
参考：　日本食品標準成分表2021年版(8訂)
　　　　腎臓病食品交換表(第9版)
　　　　CKDの栄養管理-文光堂-

もどる

その他のレシピを探す

アールエスオンラインショップお買い物はこちら